Tagetes minuta (la tagète des décombres) est de la famille des Asteraceae. Elle est originaire de la moitié sud de l'Amérique du Sud où elle est connue sous le nom de huacatay (du quechua wakatay)

Elle a été répandue dans le monde entier et notamment vers les vignes de la Côte Vermeille (Roussillon). Elle mesure entre 60 et 120 cm de haut, voire 2 m et pousse dans les décombres, les lieux arides, au bord des routes et des chemins (espèce plus ou moins nitrophile).

Plante fortement parfumée (odeur de fruit de la passion, de citronnelle et de pomme, de zeste de pamplemousse rose), elle est utilisée en parfumerie (huile essentielle) et comme épice pour des plats typiques de la cuisine Bolivienne et péruvienne.

Elle peut être utiliée en infusion pour traiter les infections respiratoires et gastriques.

Attention, sa sève peut provoquer des allergies cutanées.

J'avais oublié de le mettre sur mon site, ce rosier m'a été donné par Bernard de la SHA, c'est une bouture de son rosier de Donville. A Champeaux il ne fait actuellement  seulement 11 m de long car je le réduis tous les ans

Le Rosier filipes Kiftsgate est un rosier liane tout simplement exceptionnel à tous points de vue. Directement issu d'un rosier sauvage, il lance à plus de 8 mètres des rameaux qui disparaissent en plein coeur de l'été sous une nuée de petites églantines blanches et parfumées. Une fois la floraison achevée, il se pare de grappes de fruits rouges, très décoratives, qui persistent longtemps sur sa ramure. Loin d'être en reste, son feuillage vert brillant prend une belle teinte orangée en automne, avant de tomber. Ce rosier de type botanique, à l'énnoncé de ses fabuleuses qualités, tentera tous les jardiniers, mais il faudra garder à l'esprit que ce géant attachant est aussi un véritable conquerrant, pour lequel il est indispensable de prévoir de la place!

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Pomme de juillet – Maturité Juillet aout, Conservation 10 jours

Pomme jaune et acidulée, dont le principal avantage est sa précocité, fin juillet, début août.
Excellente en compote. 

Calville rouge d’Automne – Maturité Septembre, Conservation 4 mois

Très gros fruit de couleur rouge. Sa chair blanche, teintée de rouge, est parfumée. On l’utilise principalement en compote ou en tarte sans l’éplucher (peau fine très colorée). Elle donne d’excellentes gelées et peut se consommer crue.
Période de maturité du fruit : septembre.
Conservation limitée : jusqu’en octobre.

Calville Blanc – Maturité Décembre, Conservation 6 mois

Pomme aplatie et côtelée, à l’épiderme jaune pâle, légèrement rosé. A la La chair jaunâtre, tendre, fine, juteuse et parfumée.
Maturité :  Décembre
Utilisation : A “Couteau”.

Cabarette – Maturité février, Conservation 4 mois

Fruit de taille moyenne chair blanche parfumé, qui à l’avantage de se garder très longtemps. Elle est croquante, juteuse et acidulé.
Maturité : Février à Mai.
Variété très rustique et très fertile, s’adapte à beaucoup de climats.

Belle de Boskoop – Maturité Octobre, Conservation 6 mois

Gros fruit gris à chair jaunâtre, parfumée et acidulée.
Maturité du fruit : Décembre à Février – à partir de la fin décembre, le fruit commence à flétrir et libère ses arômes.
Arbre vigoureux et rustique.

Pigeonnet Rouge – Maturité février, Conservation 3 mois

Fruit de taille moyenne à l’épiderme rouge foncé de chaire jaune. Il est très fertile et rustique.
Se consomme jusqu’en avril.

Melrose  – Maturité Décembre, Conservation 5 mois

Fruit rouge de taille moyenne croquant et juteux. Pommier très fertile.
Maturité du fruit : Décembre à Mars, mais peut se conserver jusqu’au mois de mai.

Reinette d’Armorique -  Maturité Janvier, Conservation 8 mois

Fruit de taille moyenne chair blanche parfumé, qui à l’avantage de se garder très longtemps.
Maturité : Février à Mai.
Variété très rustique et très fertile, s’adapte à beaucoup de climats.

Reinette du Mans - Maturité Octobre, Conservation 10 mois

Une variété ancienne qui offre de beaux fruits jaune doré, sucrés et au parfum de vanille. Il fleurit tardivement, ce qui le protège des gelées. Récolte en octobre, longue conservation, auto fertile.Les fruits sont matures au début de l'automne et conservés dans de bonnes conditions, ils peuvent être consommés jusqu'à la fin du printemps.

Reinette Normande ou Bénédictin - Maturité Octobre, Conservation 2 mois

Le pommier Benedictin est une variété normande produisant de gros fruits jaune orangé strié de rouge. Le pommier a été Benedictin en hommage aux moines de l'Abbaye de Jumièges. La pomme Benedictin possède une chair blanche, ferme, sucrée, juteuse, très aromatique, à l'épiderme légèrement onctueux. Pomme à couteau et pomme à cuire, tarte tatin par exemple.

*** ET les autres ***

Cox’s orange - Maturité Octobre, Conservation 5 mois

Petite pomme à chair jaune, très sucrée et parfumée.
Maturité : Octobre – Novembre.

Jonagold – 

Gros fruit croquant et juteux. Très savoureux, il peut être utilisé en cuisson. 

C'est un croisement entre la croquante Golden Delicious et la Jonathan, rouge-cramoisi^[1].

La Jonagored, une mutation de Jonagold, a été protégée par un brevet des États-Unis (Patent PP05937)^[2], aujourd'hui expiré.

Couleur du fruit : fond jaune strié de rouge
Maturité du fruit : Novembre à mars.

Belle de Boskoop rouge – 

Avec sa robe rouge, la belle de Boskoop rouge est plus décorative que sa sœur grise mais présente les mêmes caractéristiques : gros fruit à chair jaunâtre, parfumée et acidulée.
Maturité du fruit : Décembre à Février – à partir de la fin décembre, le fruit commence à flétrir et libère ses arômes.
Arbre vigoureux et rustique.

Le fusain ailé 'Compactus' est un arbuste nain très prisé pour les jardins grâce à son allure compacte et sa robustesse. Originaire d'Asie, cet arbuste à feuilles caduques offre un spectacle éblouissant de couleurs en automne, passant du vert foncé au rouge écarlate. Il s'adapte parfaitement à une variété de sols et se plaît aussi bien en plein soleil qu'à la mi-ombre. Avec sa croissance lente, il est idéal pour les petits espaces, apportant une touche colorée et structurée tout au long des saisons.

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Arbuste à feuilles vertes qui fleurissent tôt en hiver, suivi de baies bleues comestibles (l'un des rares chèvrefeuille que le fruit peut manger), allongé et légèrement acide en saveur, riche en vitamine B et C. jus crus, secs, dans les confitures, etc. En raison de leur taille et de leur couleur, ils rappellent les myrtilles. Ils sont collectés en mai.

Climat et sol:

Comme son nom l'indique, le bleuet sibérien est très rustique (résiste à des températures très basses), s'adapte à presque tous les terrains et expositions, bien que sa croissance soit plus importante dans les sols humides et avec de la matière organique. Dans les régions aux étés très chauds, il a besoin d'ombre et d'un bon arrosage.

Hauteur et dimensions:

Le bleuet de Sibérie est une plante arbustive qui dépasse rarement 150 cm de hauteur.

Acheté à l'ESAT de la Simonière, en 2019, il a végété jusqu'à ce que je le mette à côté du poulialler