Le basilic est long à pousser et si vous désirez faire plusieurs pieds, cela prend de la place en intérieur.
Et si vous le semez dehors, c'est souvent tard.
Une technique simple vous permet d'optimiser la place et de gagner en rapidité pour obtenir un basilic rapidement pour vos tomates mozarelle ou faire votre pesto.
La technique des 3 sœurs, nommée 'Milpa' est originaire d'Amérique du Nord et d'Amérique Centrale.
Le maïs, les haricots et les courges constituant la base alimentaire des indiens d'Amériques qui constatèrent une amélioration des rendements lorsque ces trois plantes étaient associées
Avantages
Gain de place au potager puisqu'il s'agit de cultures associées au même endroit.
Le haricot fait partie de la famille des Légumineuses, elles enrichit donc le sol en azote par le biais d'une symbiose avec des bactéries. Maïs et courges vont en profiter
Les courges couvrent rapidement le sol empêchant le développement des mauvaises herbes et offrent de l'ombre aux pieds de haricot et de maïs. Ce qui réduit l'arrosage et maintient al fraîcheur du sol.
Les tiges du maïs servent de tuteurs naturels aux haricots
Certaines variétés de courges aux tiges épineuses éloignent les herbivores.
Et pour finir, les 3 sœurs se protègent lorsque l'on n'utilise pas de produits phytosanitaires..
Mise en place
Ces 3 légumes aiment le chaud, il est faut donc ne pas commencer avant fin mai voire début juin.
Après un desherbage et une aération du sol formez des buttes d'une vingtaine de centimètres de hauteur légèrement applaties. Espacez-les de 50 cm
Semez 3 graines de maïs au sommet de chaque butte et conservez le plant le plus vigoureux
Lorsque le maïs atteint 15 cm semez 3 graines de haricot tout autour de chaque pied.
Puis une dizaine de jours plus tard semez les courges au pied des buttes.
La hauteur de greffage est en fonction de la forme fruitière souhaitée (sur un vieux gobelet, greffer les charpentières à 15 cm au-dessus de leur naissance).
Le meilleur moment pour greffer un arbre fruitier est juste le début de la floraison, au printemps. La sève est présente, l’écorce se soulève et se détache aisément du bois.
