Recette de la semoule de riz a la façon de ma Grand-Mère

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Classé dans : Recettes Mots clés : aucun

Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 8 cuiller à soupe de semoule de riz
  • 4 cuiller à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Cuisson

Mettre à chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé, en remuant pour dissoudre le sucre. Lorsque le lait frissonne, verser la semoule en pluie fine et remuer pendant 10 minutes pour que cela ne prenne pas au fond.

Lorsque le mélange devient consistant verser dans des ramequins et laisser refroidir.

Commentaire

Toutes les variantes sont possibles:

  • ajouter des raisins sec imbibés de rhum en fin de cuisson,
  • mettre un filet de caramel au fond des ramequins avant de verser le mélange,
  • utiliser de la vanille naturelle au  lieu du sucre vanillé,
  • aromatiser le mélange au chocolat...

La greffe en couronne par Rustica

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Classé dans : Fiche Technique Mots clés : greffe

Quand et comment greffer un arbre en couronne en plusieurs étapes

La hauteur de greffage est en fonction de la forme fruitière souhaitée (sur un vieux gobelet, greffer les charpentières à 15 cm au-dessus de leur naissance).
Le meilleur moment pour greffer un arbre fruitier est juste le début de la floraison, au printemps. La sève est présente, l’écorce se soulève et se détache aisément du bois.

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Buttes de permaculture

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Classé dans : Fiche Technique Mots clés : buttes

Définition

Principaux avantages et inconvénients

Les avantages des buttes de cultures

Les inconvénients des buttes de cultures

Les principaux types de buttes en permaculture

  1. Les buttes bio-intensives maraîchères
  2. Les buttes de cultures arrondies classiques
  3. Les buttes façon Philip Forrer
  4. Les buttes HugelKultur du permaculteur Sepp Holzer
  5. Les buttes sandwich de Robert Moretz
  6. La culture en lasagne
  7. Le Keyhole garden ou jardin en trou de serrure
  8. La spirale aromatique
  9. Le jardin mandala
  10. Les baissières et buttes associées
  11. Les buttes en bottes de paille
Des techniques de buttes de permaculture déclinées sous forme de bac de culture :
  1. Le Wicking Bed
  2. Bac de jardin garni façon culture en lasagne
  3. Bac de jardin garni façon Hugelkultur ou butte sandwich
Peut-on faire de la permaculture sans butte ?

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