Cuisiner des raquettes d'Opuntia Elata
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Classé dans : Recettes
L'Opuntia Elata est un cactus comestible : Caractéristiques ici et inforamtion nutritives ici
Comment faire pour le manger ?
Prendre une raquette et enlever tous les piquants et leur bases :
Découper en petits morceaux et faire cuire à l'eau bouillante avec un peu de sel entre 10 et 15 minutes
Utiliser comme base ou complément de légumes :
