Gaulthérie (Gaultheria Procumbens)

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Classé dans : Plantes du jardin Mots clés : jardin

La Gaultheria procumbens est un arbuste nain à feuillage persistant utilisé dans les massifs de terre de bruyère. Le feuillage dense de couleur vert foncé, prend des teintes pourpres lorsque les températures descendent en automne, de jolies baies brillantes rougissent à la fin de l’été et décorent l’arbuste jusqu’au printemps.

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Pourquoi inciter les enfants à mutiler les vers de terre

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Classé dans : Jardinage Mots clés : aucun

« Mais à quoi sert la queue du ver de terre, personne ne le sait. » Hallucinant de lire ça dans un livre éducatif en 2022. Quelques pages après : « Le ver de terre est formé de deux parties, également appelées la tête et la queue » Arf, plus simpliste, tu meurs. Page suivante, le clou du spectacle : « Étant donné que la science n’est pas très sûre du rôle de la queue… » Eh si, la science en est sûre depuis le 19e siècle ! Au bout de sa queue, qui n’est pas une queue mais son intestin, son anus.

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Recette de Gilbert D. pour traiter les plantes

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Classé dans : Jardinage, Recettes Mots clés : aucun

Recette à Gilbert D. de produit contre les maladies du jardin
- 15 gousses d'ail
- 40 feuilles de laurier sauce
Faire bouillir 5 litres de ce mélange en écrasant les gousses d'ail
Mettre dans un pulvérisateur et pulvériser, c'est bon pour tout m'a dit Gilbert, peut remplacer la bouillie bordelaise par exemple

et sinon

Nicotiana Glauca conte les pucerons et insectide
- faire une décoction de Nicotiana Glauca

Biscuit à la cuiller

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Classé dans : Recettes Mots clés : aucun

2 oeufs
50 gr sucre
50 gr de farine
sucre glace

Etape 1 - Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Battre les blancs en neige en ajoutant le sucre petit à petit.
Etape 2 - Bien "serrer" les blancs, en relevant le fouet, la meringue doit former ce qu'on appelle un bec d'oiseau et être bien ferme.
Etape 3 - Ajouter les jaunes d’œufs et battre rapidement jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ne pas battre trop longtemps.
Etape 4 - Tamiser la farine sur le mélange, puis l'incorporer à l'aide d'une spatule. Mélanger délicatement en remontant la pâte sur la farine.
Etape 5 - Dresser les biscuits à l'aide d'une poche à douille sur une plaque de cuisson.
Etape 6 - Saupoudrer les biscuits de sucre glace. Patienter 2 minutes, puis saupoudrer de sucre glace à nouveau.
Etape 7 - Cuire 11 minutes à 190°C.

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