Mélanger l'oeuf et le sucre, ajoutez 7 cuiller à soupe de lait et le sucre vanillé. Complétez le mélange avec la farine et la levure, bien mélanger.
Mettre au four à température 180° C pendant 20 à 25 minutes
Note de l'époque, ce gateau très économique et rapidement fait n'en est pas moins excellent, il remplace avantageusement le biscuit trempé dans un verre de vin, de lait ou de thé!
Note: j'ai fait un essai avec 100 g de sucre et 1/2 sachet de levure, c'est trop sec, je visa faire un essai aevc 2 oeufs et du bicarbonate à la place de la levure pour voir.
Faire fondre le beurre dans une casserole, mettre toute la farine et le bicarbonate (1 cuillère à café) ou la levure (1/2 sachet) d'un coup dans la casserole et mélanger avec une grande cuillère. En faire une boule (si trop ferme ajouter un peu d'eau). Ne pas trop malaxer et étendre dans le plat à tarte rapidement à la main sans utiliser de rouleau.
Voilà c'est fait. Cela fait des années que je voulais l'écrire, maintenant c'est chose faite pour en pas oublier
Le basilic est long à pousser et si vous désirez faire plusieurs pieds, cela prend de la place en intérieur.
Et si vous le semez dehors, c'est souvent tard.
Une technique simple vous permet d'optimiser la place et de gagner en rapidité pour obtenir un basilic rapidement pour vos tomates mozarelle ou faire votre pesto.
La technique des 3 sœurs, nommée 'Milpa' est originaire d'Amérique du Nord et d'Amérique Centrale.
Le maïs, les haricots et les courges constituant la base alimentaire des indiens d'Amériques qui constatèrent une amélioration des rendements lorsque ces trois plantes étaient associées
Avantages
Gain de place au potager puisqu'il s'agit de cultures associées au même endroit.
Le haricot fait partie de la famille des Légumineuses, elles enrichit donc le sol en azote par le biais d'une symbiose avec des bactéries. Maïs et courges vont en profiter
Les courges couvrent rapidement le sol empêchant le développement des mauvaises herbes et offrent de l'ombre aux pieds de haricot et de maïs. Ce qui réduit l'arrosage et maintient al fraîcheur du sol.
Les tiges du maïs servent de tuteurs naturels aux haricots
Certaines variétés de courges aux tiges épineuses éloignent les herbivores.
Et pour finir, les 3 sœurs se protègent lorsque l'on n'utilise pas de produits phytosanitaires..
Mise en place
Ces 3 légumes aiment le chaud, il est faut donc ne pas commencer avant fin mai voire début juin.
Après un desherbage et une aération du sol formez des buttes d'une vingtaine de centimètres de hauteur légèrement applaties. Espacez-les de 50 cm
Semez 3 graines de maïs au sommet de chaque butte et conservez le plant le plus vigoureux
Lorsque le maïs atteint 15 cm semez 3 graines de haricot tout autour de chaque pied.
Puis une dizaine de jours plus tard semez les courges au pied des buttes.
