Recette des courgettes de Maman
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- Faire revenir des oignons coupés en morceaux
- couper les courgettes en rondelles et les ajouter lorsque les oignons commencent à brunir
- faire cuire à feu doux pendant 10 minutes
- ajouter la crème fraiche et ensuite un peu de farine si c'est trop liquide
- laisser cuire encore 20 minutes
- on peut aussi ajouter du gruyère