Distractions

Temps préparation 15 min
Temps cuisson 15 Min

Ingrédients pour 8 personnes :
200 g chocolat à pâtisser
100 g de beurre
100 g de sucre semoule
5 œufs
4 cuillères à soupe rase de farine

• Préchauffer le four à 180°C
• Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde mode décongélation, ajouter le beurre fondu également

Pendant ce temps là :

• Séparer les blancs et jaunes
• Monter les blancs en neige et réservez
• Quand le mélange chocolat /beurre est bien fondu ajouter les jaunes et fouetter
• Incorporer le sucre et la farine puis ajouter les blancs sans les casser
• Beurrer et fariner un moule et y verser la pâte

Enfourner pendant 15 minutes MAXIMUM
Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler