Winter banana ou banane d’hiver en français est une pomme ancienne ayant les caractéristiques pour les jardins d’amateurs.
Elle peut être consommée jusqu’en Janvier et on peut bien souvent y trouver un parfum musqué rappelant celui de la banane.
Elle se récolte fin Octobre, début Novembre pour une consommation début Janvier.
| Nom botanique ou variétale | Malus communis |
| Synonymes | Banane d’hiver |
| Hauteur moyenne | 120/150 cm |
| Hauteur adulte | 2m à 3m |
| Utilisation du fruit | cru |
| Couleur de la chair | blanche |
| Couleur de la peau | jaune |
| Récolte | octobre |
| Vigueur | moyenne |
| Rendement | moyen |
| Durée de conservation | moyenne |