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Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g d’algue déshydratée .
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Energie
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132 Kcal
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Protéines
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16,3 g
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Glucides
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12,7 g
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Fibres alimentaires
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35,1 g
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Lipides
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1,8 g
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Magnésium
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2850 mg
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Potassium
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1970 mg
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Calcium
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1190 mg
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Fer
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79 mg
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Iode
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9,7 mg
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Sodium
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2000 mg
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Vitamine C
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57 mg
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Benoit Geneslay Conseil