Potagers en carré : fondamentaux

Plante Nombre par carré de 30x30cm Proche de Loin de
Ail 9 par carré Fraise
Aubergine 1 pied au centre du carré et on peut planter en dessous Haricot
Betterave 5 ou 9 trous ail, épinard, haricot, laitue
Bettes Cardes 4 par carré
Carottes 16 par carrés ail, aneth, chou, épinard, laitue, oignon, poireau, pois, tomate.
Céleri 4 par carré ail, chou, haricot, oignon, poireau, tomate.
Cerfeuil et persil 5 plants
Choux chinois 4 par carré carotte, céleri, concombre/cornichon, haricot, pois, sarriette, tomate.
Choux pommés 1 seul par carré extérieurs Est ou Ouest carotte, céleri, concombre/cornichon, haricot, pois, sarriette, tomate.
Concombre 1 pied à palisser (au nord et loin des melons) basilic, chou, haricot, laitue, œillet d’Inde, oignon, pois.
Courgette 1 pied sur un carré donnant sur l’extérieur au sud.
Epinard dans 9 trous vous mettrez 2 graines par trous (3 rangées de 3) betterave, carotte, chou, fraisier, haricot, navet, poireau, radis, tomate.
Fenouil 5 par carré céleri, navet, poireau.
Fraisier 4 par carré Ail
Haricots verts 5 ou 9 (semer en poquets de 3 aubergine, betterave, carotte, céleri, chou, concombre/cornichon, épinard, fraisier, laitue, carotte
Laitues 5 par carré betterave, carotte, cerfeuil, chou, concombre/cornichon, fraisier, haricot, radis.
Mâche 5 rangs de 5 trous avec 2 graines par trous
Melon 1 sur un carré donnant sur l’extérieur au sud. capucine, haricot, laitue, pois.
Navet semez 2 graines par trou dans 5 ou 9 trous épinard, fenouil, pois.
Oignons 9 par carré betterave, carotte, concombre/cornichon, fraisier, laitue, tomate.
Poireaux 9 par carré asperge, carotte, céleri, épinard, fraisier, laitue, tomate.
Poirée 4 par carré
Poivron 1 pied au milieu au sud et on peut planter en dessous
Radis noirs 9 graines par carrés
Radis roses 16 par carrés carotte, épinard, laitue, haricot, pois, tomate.
Salades à couper 9 (3 rangées de 3), veillez à les couper au-dessus du collet pour assurer la repousse. betterave, carotte, cerfeuil, chou, concombre/cornichon, fraisier, haricot, radis.
Tomate 1 pied au centre carré au nord ail, asperge, carotte, céleri, oignon, persil, poireau.

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