Menthe Coq : Tanacetum balsamita

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Classé dans : Jardinage, Plantes du jardin Mots clés : chartreuse, jardin

La menthe coq est une robuste plante aromatique vivace à feuilles simples, ovales, à bords crénelés, avec une forte odeur rappelant celle d’un fameux chewing-gum à la chlorophylle. Fleurs groupées en petits capitules jaunes.

La menthe coq est un élément indispensable à la préparation d’une célèbre liqueur : la Chartreuse.

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