{"id":947,"date":"2022-09-16T23:56:53","date_gmt":"2022-09-16T21:56:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/?p=947"},"modified":"2022-09-18T14:28:53","modified_gmt":"2022-09-18T12:28:53","slug":"methaniseurs-les-clusters-potentiels-des-maladies-de-demain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/2022\/09\/16\/methaniseurs-les-clusters-potentiels-des-maladies-de-demain\/","title":{"rendered":"M\u00e9thaniseurs, les clusters potentiels des maladies de demain"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_module et_pb_post_title et_pb_post_title_0 et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_title_container\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_post_title et_pb_post_title_0 et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_title_container\">\n<h6 class=\"entry-title\">par<span>\u00a0<\/span><span class=\"author vcard\"><a title=\"Articles de Julie Lallou\u00ebt-Geffroy\" href=\"https:\/\/splann.org\/author\/julie\/\" rel=\"author\">Julie Lallou\u00ebt-Geffroy<\/a><\/span><span>\u00a0<\/span>|<span>\u00a0<\/span><span class=\"published\">16 09 2022<\/span><\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><b>Les m\u00e9thaniseurs engloutissent un fourre-tout de d\u00e9chets de natures et de provenances diverses, parfois dangereuses. S\u2019il n\u2019y a pas d\u2019alerte forte \u00e0 ce jour, certains experts s\u2019inqui\u00e8tent de voir les digestats favoriser la diss\u00e9mination de maladies. Pourtant, l\u2019immense majorit\u00e9 des m\u00e9thaniseurs dispose d\u2019une d\u00e9rogation au proc\u00e9d\u00e9 d\u2019hygi\u00e9nisation, cens\u00e9 s\u00e9curiser les d\u00e9chets porteurs d\u2019agents pathog\u00e8nes.<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<ul>\n<li>La m\u00e9thanisation a le profil d\u2019un cluster en puissance du fait des d\u00e9chets vari\u00e9s et provenant de diverses sources qui s\u2019y m\u00e9langent.<\/li>\n<li>La quasi-totalit\u00e9 des m\u00e9thaniseurs b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une d\u00e9rogation permettant de ne pas s\u00e9curiser les d\u00e9chets les plus dangereux, les d\u00e9chets animaux.<\/li>\n<li>Les risques sanitaires li\u00e9s au fourre-tout de d\u00e9chets divers utilis\u00e9s dans les m\u00e9thaniseurs sont encore peu connus, mais le principe de pr\u00e9caution n\u2019est pas appliqu\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En lisant la liste des mati\u00e8res qui alimenteraient le m\u00e9thaniseur de ses voisins, l\u2019\u00e9leveur Dominique Minard a eu des sueurs froides. \u00c0 la derni\u00e8re ligne figure \u00ab\u00a0<i>1 700 tonnes de mati\u00e8res stercoraires<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019int\u00e9rieur des estomacs et intestins des animaux abattus dans un abattoir voisin. Ces mati\u00e8res sont dangereuses. Elles contiennent des r\u00e9sidus de m\u00e9dicaments, ceux ing\u00e9r\u00e9s par les animaux au cours de leur vie comme les antibiotiques. Ils renferment \u00e9galement des agents pathog\u00e8nes de toutes sortes, dont certains peuvent v\u00e9hiculer des maladies.<\/p>\n<p>Dominique Minard, \u00e9leveur bovin et porcin \u00e0 Tr\u00e9morel dans le sud-est des C\u00f4tes-d\u2019Armor, a d\u00e9j\u00e0 affront\u00e9 ce genre de maladies. En 2018, alors que le m\u00e9thaniseur n\u2019existe pas encore, plusieurs de ses vaches meurent, d\u2019autres avortent. \u00ab\u00a0<i>En juin et en septembre, on a eu en tout quatorze avortements et sept d\u00e9c\u00e8s<\/i>\u00a0\u00bb, raconte-il. Apr\u00e8s analyse,<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/fr\/topics\/topic\/q-fever\">la fi\u00e8vre Q<\/a><span>\u00a0<\/span>est point\u00e9e du doigt. Cette maladie est assez r\u00e9pandue dans les \u00e9levages. Ce sont les mati\u00e8res \u00e9pandues sur les sols qui transportent la bact\u00e9rie responsable de cette fi\u00e8vre. Elle peut \u00eatre transmise aux \u00eatres humains et touche le foie, les poumons, les reins. Elle se d\u00e9place dans les airs et, selon les vents, peut s\u2019envoler jusqu\u2019\u00e0 80 km \u00e0 la ronde, de quoi faire des d\u00e9g\u00e2ts dans les \u00e9levages voisins.<\/p>\n<p>Pour Dominique Minard, la bact\u00e9rie<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">n\u2019a parcouru que quelques m\u00e8tres, depuis un champ proche, pour infecter son troupeau et provoquer des mortalit\u00e9s<\/a>. Un coup dur pour l\u2019exploitation qui mettra plusieurs ann\u00e9es \u00e0 s\u2019en remettre. Alors lorsque l\u2019\u00e9leveur et son beau-p\u00e8re Serge Lema\u00eetre, qui vit sur l\u2019exploitation, d\u00e9couvrent que ces m\u00eames mati\u00e8res stercoraires vont alimenter le m\u00e9thaniseur de son voisin et que la mati\u00e8re produite par ce m\u00e9thaniseur, le digestat, sera \u00e9pandu sur les terres agricoles avoisinantes, leur sang ne fait qu\u2019un tour. Ils imaginent d\u00e9j\u00e0 le drame de 2018 se reproduire au rythme des \u00e9pandages et craignent que l\u2019arriv\u00e9e du m\u00e9thaniseur n\u2019amplifie et ne multiplie les cas de maladies dans leur troupeau. Ils demandent une expertise v\u00e9t\u00e9rinaire pour savoir si ce projet est dangereux pour leurs b\u00eates et leur exploitation.<\/p>\n<h2 class=\"western\">\u00ab L\u2019utilisation de d\u00e9chets d\u2019abattoir augmente nettement les risques sanitaires \u00bb<\/h2>\n<p>En 2020, Alban Charrette, v\u00e9t\u00e9rinaire pour un groupement d\u2019\u00e9leveurs dans le Maine-et-Loire, Seenovia, se rend sur la ferme de l\u2019\u00e9leveur costarmoricain et en tire une synth\u00e8se. \u00ab\u00a0<i>C\u2019\u00e9tait la premi\u00e8re fois qu\u2019on me demandait un audit sur les nuisances sanitaires envisageables par un m\u00e9thaniseur \u00e0 proximit\u00e9 d\u2019une ferme bio<\/i>, se souvient-il deux ans plus tard.<span>\u00a0<\/span><i>D\u2019habitude j\u2019informe les m\u00e9thaniseurs agricoles sur les points sanitaires \u00e0 surveiller<\/i>.\u00a0\u00bb Dans son rapport, il \u00e9crit : \u00ab\u00a0<i>L\u2019utilisation de mati\u00e8res stercoraires et de fumiers de l\u2019abattoir augmente nettement les risques sanitaires. Les bovins abattus proviennent de nombreuses exploitations diff\u00e9rentes dont les statuts sanitaires ne pourront pas \u00eatre connus en temps r\u00e9el par les exploitants du site de m\u00e9thanisation. Je suppose qu\u2019un traitement par hygi\u00e9nisation est pr\u00e9vu pour pallier ce risque.<\/i>\u00a0\u00bb<\/p>\n<div id=\"attachment_6483\" class=\"wp-caption aligncenter\">\n<p><a href=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min.jpeg\" data-slb-active=\"1\" data-slb-asset=\"191723032\" data-slb-internal=\"0\"><img class=\"wp-image-6483 size-full lazyloaded\" src=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min.jpeg\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) and (max-width: 1280px) 1280px, (min-width: 1281px) 1300px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min.jpeg 1300w, https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min-1280x640.jpeg 1280w, https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min-980x490.jpeg 980w, https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min-480x240.jpeg 480w\" alt=\"201119 - Splann ! Lettre d\u00e9put\u00e9e Claudia Rouaux au pr\u00e9fet de Bretagne sur m\u00e9thaniseur Tr\u00e9morel capture extrait vieilli-min\" width=\"1300\" height=\"650\" data-srcset=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min.jpeg 1300w, https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min-1280x640.jpeg 1280w, https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min-980x490.jpeg 980w, https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min-480x240.jpeg 480w\" data-src=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/201119-Splann-Lettre-deputee-Claudia-Rouaux-au-prefet-de-Bretagne-sur-methaniseur-Tremorel-capture-extrait-vieilli-min.jpeg\" data-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) and (max-width: 1280px) 1280px, (min-width: 1281px) 1300px, 100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-6483\" class=\"wp-caption-text\">La d\u00e9put\u00e9e PS d\u2019Ille-et-Vilaine Claudia Rouaux alerte le pr\u00e9fet de Bretagne Emmanuel Berthier sur la construction de l\u2019unit\u00e9 de m\u00e9thanisation de Breizh collectif \u00e9nergies, \u00e0 Tr\u00e9morel, en novembre 2020. Elle cite dans son courrier l\u2019alerte du v\u00e9t\u00e9rinaire Alban Charrette, lanc\u00e9e suite \u00e0 la visite de ce dernier chez l\u2019\u00e9leveur Dominique Minard.<\/p>\n<\/div>\n<p>De fait,<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/200101-Splann-DDPP-22-Instruction-Abattoir-SVA-Tremorel.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">48 000 tonnes d\u2019animaux sont abattus chaque ann\u00e9e dans l\u2019abattoir de Tr\u00e9morel<\/a>, situ\u00e9 entre Saint-Brieuc et Rennes. Des b\u00eates qui proviennent de plusieurs dizaines de fermes, sont achemin\u00e9es par camion des quatre coins du d\u00e9partement et au-del\u00e0. Les contenus des estomacs et des intestins des animaux, particuli\u00e8rement m\u00e9thanog\u00e8nes, sont ensuite d\u00e9vers\u00e9s dans le digesteur voisin. Ces restes animaux, m\u00e9lang\u00e9s avec d\u2019autres ingr\u00e9dients comme des d\u00e9chets de c\u00e9r\u00e9ales, permettent au m\u00e9thaniseur une bonne production de gaz. Mais tous ces d\u00e9chets ne se transforment pas uniquement en gaz, loin de l\u00e0. Il en reste une importante quantit\u00e9 de mati\u00e8re solide ou liquide : le digestat. Il sera \u00e9pandu sur les champs comme engrais.<\/p>\n<p>Ainsi certains agents pathog\u00e8nes, les r\u00e9sidus de m\u00e9dicaments, de m\u00e9taux lourds, de pesticides qui entrent dans le m\u00e9thaniseur se retrouvent \u00e0 la sortie et donc sur les terres agricoles, provoquant en plus un probl\u00e8me de pollution \u00e0 l\u2019ammoniac (lire notre enqu\u00eate : \u00ab Bretagne, bol d\u2019air \u00e0 l\u2019ammoniac \u00bb). Ces substances ne disparaissent \u00e0 aucune \u00e9tape du processus. En revanche, elles circulent d\u2019une exploitation \u00e0 une autre, distantes potentiellement de plusieurs dizaines de kilom\u00e8tres, en passant par le grand brassage qu\u2019est un abattoir. En effet, l\u2019abattoir est un important point de contact entre une multitude d\u2019agents pathog\u00e8nes, et le m\u00e9thaniseur, qui r\u00e9cup\u00e8re ses d\u00e9chets, est un cluster en puissance.<\/p>\n<p>Plus il y a de d\u00e9chets de provenances diff\u00e9rentes, avec des volumes importants, plus il est difficile de tracer l\u2019origine de chaque d\u00e9chet, plus les risques sanitaires augmentent. Le secteur de l\u2019\u00e9levage est pourtant sensibilis\u00e9 \u00e0 ces questions. Les poulaillers vivent sous la menace d\u2019\u00e9pid\u00e9mies de grippes aviaires de plus en plus fr\u00e9quentes. Pr\u00e8s de 1 400 foyers d\u2019infection ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s et 16 millions de volailles abattues entre novembre 2021 et mai 2022. Les zones de surveillance temporaire d\u00e9cid\u00e9es par les pr\u00e9fets pour endiguer la propagation du virus ont peu \u00e0 peu \u00e9t\u00e9 \u00e9largies cet \u00e9t\u00e9, au point de recouvrir toute la Bretagne. Dans le m\u00eame temps, la peste porcine fait son retour, en Italie pour le moment. Seule mesure de pr\u00e9vention envisag\u00e9e, l\u2019abattage. En juin 2022, un millier de porcs y ont \u00e9t\u00e9 abattus.<\/p>\n<h2 class=\"western\">Vers une plus grande circulation des maladies<\/h2>\n<p>L\u2019\u00e9pandage de digestat pourrait \u00eatre un vecteur de diss\u00e9mination de maladies comme la fi\u00e8vre Q, le syndrome dysg\u00e9n\u00e9sique respiratoire porcin, mais aussi le botulisme. Cette derni\u00e8re maladie est mortelle, chez les animaux comme chez les humains, mais peu r\u00e9pandue. Toutefois, elle inqui\u00e8te car elle a connu une recrudescence en mai 2020, en particulier en Bretagne, avec six \u00e9levages contamin\u00e9s. Le botulisme se propage essentiellement via les fumiers de volailles. \u00ab Il suffit qu\u2019un cadavre de volaille, de renard, de rat, de pigeon, passe inaper\u00e7u dans un aliment, ou un fumier \u00e9pandu sur une parcelle \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de laquelle broutent des bovins, et le botulisme peut contaminer un \u00e9levage bovin \u00bb, explique Alban Charrette. Une goutte d\u2019eau dans les mar\u00e9es que brassent un abattoir, puis un m\u00e9thaniseur.<\/p>\n<p>Si ces maladies sont pr\u00e9sentes \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du m\u00e9thaniseur, elles pourraient bien persister \u00e0 la sortie. \u00ab\u00a0On suppose que la fi\u00e8vre Q r\u00e9siste \u00e0 la m\u00e9thanisation, des \u00e9tudes sont en cours sur cette maladie mais aussi sur la tuberculose bovine, pr\u00e9cise le v\u00e9t\u00e9rinaire. C\u2019est pour \u00e9viter une diss\u00e9mination dans les \u00e9levages que l\u2019administration est tr\u00e8s prudente sur le sujet. Ceci dit, \u00e0 ce jour, nous n\u2019avons aucun cas av\u00e9r\u00e9 de maladie transmise par l\u2019\u00e9pandage de digestat issu de la m\u00e9thanisation.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Un garde-fou a bien \u00e9t\u00e9 fix\u00e9 par la r\u00e9glementation. Pour \u00e9liminer les agents pathog\u00e8nes, les mati\u00e8res stercoraires, lisiers et fumiers doivent \u00eatre hygi\u00e9nis\u00e9s, c\u2019est-\u00e0-dire chauff\u00e9s \u00e0 70 \u00b0C pendant une heure. Mais certains agents pathog\u00e8nes r\u00e9sistent \u00e0 cette chaleur. Et de nombreuses d\u00e9rogations existent. L\u2019hygi\u00e9nisation n\u2019est obligatoire qu\u2019au-del\u00e0 de 30 000 tonnes par an de mati\u00e8res, animales et v\u00e9g\u00e9tales, consomm\u00e9es par un m\u00e9thaniseur ou si plus d\u2019une dizaine de fermes fournissent des d\u00e9chets. Or, la quasi-totalit\u00e9 des m\u00e9thaniseurs bretons se situent sous ce seuil, s\u2019\u00e9vitant ainsi des co\u00fbts tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s pour maintenir une temp\u00e9rature de 70 \u00b0C pendant une heure. L\u2019agence locale de l\u2019\u00e9nergie du grand Ouest, Aile, qui accompagne bon nombre de projets dans la r\u00e9gion, estime dans une \u00e9tude de 2019 que \u00ab<span>\u00a0<\/span><i>l\u2019hygi\u00e9nisation [\u2026] n\u2019est pas faisable \u00e9conomiquement<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb. Autrement dit, il faut choisir entre rentabilit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<h2 class=\"western\">D\u00e9veloppement de l\u2019antibior\u00e9sistance<\/h2>\n<p>\u00ab<span>\u00a0<\/span><i>La m\u00e9thanisation n\u2019est pas une solution sanitaire, elle n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e dans cet objectif. Les m\u00e9thaniseurs ne sont pas con\u00e7us pour \u00e9liminer les agents pathog\u00e8nes<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb, rappelle Anne-Marie Pourcher, chercheuse \u00e0 l\u2019Inrae, l\u2019Institut national de recherche pour l\u2019agriculture, l\u2019alimentation et l\u2019environnement, \u00e0 Rennes. Cette sp\u00e9cialiste des agents pathog\u00e8nes dans la m\u00e9thanisation explique que globalement cette technologie n\u2019am\u00e9liore pas la situation sanitaire agricole actuelle, et ne l\u2019aggrave pas, tant que les garde-fous r\u00e9glementaires sont respect\u00e9s. Mais, dans l\u2019\u00e9crasante majorit\u00e9 des cas bretons, le proc\u00e9d\u00e9 d\u2019hygi\u00e9nisation n\u2019est pas obligatoire, et donc pas appliqu\u00e9.<\/p>\n<p>De plus, des inqui\u00e9tudes \u00e9mergent dans les rapports scientifiques.<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/splann.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/190601-Splann-Environmental-Science-Processes-Impacts-Organic-contaminants-of-emerging-concern-in-Norwegian-digestates-from-biogas-production.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Une \u00e9tude men\u00e9e en Norv\u00e8ge montre la pr\u00e9sence de micropolluants dans les digestats \u00e9pandus<\/a><span>\u00a0<\/span>et estime que \u00ab<span>\u00a0<\/span><i>dans certains cas, des polluants pourraient se d\u00e9velopper durant la phase de m\u00e9thanisation<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb. Dans une offre de th\u00e8se de 2017, l\u2019Irstea \u2013 devenu depuis l\u2019Inrae \u2013 \u00e9crit : \u00ab<span>\u00a0<\/span><i>Le retour au sol des digestats sur des cultures ou des p\u00e2turages peut conduire \u00e0 une diss\u00e9mination des agents pathog\u00e8nes dans l\u2019environnement agricole et contaminer les animaux d\u2019\u00e9levages et l\u2019homme.<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb Le document \u00e9voque \u00ab<span>\u00a0<\/span><i>le r\u00f4le majeur jou\u00e9 [par certains agents pathog\u00e8nes] dans la diss\u00e9mination de l\u2019antibior\u00e9sistance<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb et la capacit\u00e9 de certaines bact\u00e9ries \u00e0 r\u00e9sister aux antibiotiques.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0<i>L\u2019antibior\u00e9sistance est un grave probl\u00e8me de sant\u00e9 publique mondiale, qui progresse extr\u00eamement rapidement, et qui s\u2019acc\u00e9l\u00e8re depuis les ann\u00e9es 2000<\/i>,<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/solidarites-sante.gouv.fr\/prevention-en-sante\/les-antibiotiques-des-medicaments-essentiels-a-preserver\/des-antibiotiques-a-l-antibioresistance\/article\/l-antibioresistance-pourquoi-est-ce-si-grave\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00e9crivait en mars 2022 le minist\u00e8re de la Sant\u00e9<\/a>.<span>\u00a0<\/span><i>La r\u00e9sistance aux antibiotiques menace notre mode de vie actuel et compromet toutes les avanc\u00e9es que la m\u00e9decine a effectu\u00e9es depuis plus de 70 ans. Si les habitudes de surconsommation d\u2019antibiotiques ne sont pas stopp\u00e9es, l\u2019antibior\u00e9sistance pourrait devenir l\u2019une des principales causes de mortalit\u00e9 dans le monde.<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb Lorine Derongs a obtenu la th\u00e8se de l\u2019Irstea et l\u2019a termin\u00e9e en 2020. Elle montre que sur quatorze g\u00e8nes de r\u00e9sistance aux antibiotiques pr\u00e9sents \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du prototype de m\u00e9thanisation, huit sont encore d\u00e9tect\u00e9s \u00e0 la sortie.<\/p>\n<h2 class=\"western\">Un fourre-tout de d\u00e9chets aux risques peu connus<\/h2>\n<p>Agents pathog\u00e8nes, g\u00e8nes de r\u00e9sistance, la liste n\u2019est pas termin\u00e9e. Les boues de station d\u2019\u00e9puration, qu\u2019on peut utiliser aussi dans des m\u00e9thaniseurs, sont \u00e9pandues sur les terres agricoles. Le fruit du traitement de nos eaux us\u00e9es contient des m\u00e9taux lourds, des r\u00e9sidus m\u00e9dicamenteux, des perturbateurs endocriniens, de l\u2019ibuprof\u00e8ne, des anti-d\u00e9presseurs mais aussi des antibiotiques. Le reflet de notre soci\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise, grosse consommatrice de m\u00e9dicaments.<\/p>\n<p>Les d\u00e9chets de cuisine et cantines peuvent \u00e9galement v\u00e9hiculer leur lot de maladies, en particulier avec les d\u00e9chets de porc qui peuvent transmettre la fi\u00e8vre aphteuse, maladie tr\u00e8s contagieuse, mais aussi la salmonellose ou une forme de pestes porcines. La r\u00e9utilisation de ces d\u00e9chets alimentaires est encadr\u00e9e : l\u2019hygi\u00e9nisation est obligatoire sans d\u00e9rogation possible, explique la r\u00e9glementation.<\/p>\n<p>M\u00e9langer tous ces \u00e9l\u00e9ments dans une grande cuve pendant plusieurs jours pour \u00e9pandre ensuite le digestat sur des champs ne semble pas \u00eatre bien rassurant de prime abord. Dominique Patureau, chercheuse sur les micropolluants \u00e0 l\u2019Inrae de Narbonne, temporise en rappelant les \u00e9chelles sur lesquelles elle travaille ainsi que ses coll\u00e8gues. \u00ab<span>\u00a0<\/span><i>Il faut garder en t\u00eate les proportions des micro-polluants que l\u2019on observe. On travaille \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du nanogramme par litre, l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un carr\u00e9 de sucre dans une piscine olympique, ce sont des quantit\u00e9s tr\u00e8s faibles. Ce n\u2019est donc pas parce que nous allons d\u00e9tecter les traces d\u2019une substance qu\u2019il faut paniquer. Il faut ensuite en \u00e9valuer l\u2019impact pour l\u2019environnement et l\u2019homme, ce qui fait l\u2019objet de nombreux travaux de recherche en cours. Aujourd\u2019hui, nous n\u2019avons aucun signal qui nous dit qu\u2019il faut arr\u00eater l\u2019\u00e9pandage de digestat.<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb<\/p>\n<p>Pas d\u2019alerte forte mais des signaux faibles, depuis des analyses de laboratoire. Les r\u00e9sultats de la th\u00e8se de Lorine Derongs ont \u00e9t\u00e9 obtenus \u00e0 partir d\u2019un m\u00e9lange de d\u00e9chets pr\u00e9cis : du lisier de porc et de l\u2019aliment pour cheval. Ce qui n\u2019est pas le reflet des pratiques de terrain o\u00f9 ce ne sont pas deux mais une dizaine d\u2019ingr\u00e9dients qui sont m\u00e9lang\u00e9s sous les d\u00f4mes des m\u00e9thaniseurs. Des ingr\u00e9dients aux provenances multiples. Que produit ce brassage d\u2019ingr\u00e9dients d\u2019origines et de qualit\u00e9 vari\u00e9es ? \u00ab<span>\u00a0<\/span><i>Cette question est un enjeu r\u00e9el mais il y a trop de facteurs \u00e0 prendre en compte pour pouvoir donner aujourd\u2019hui une r\u00e9ponse claire<\/i><span>\u00a0<\/span>\u00bb, explique Anne-Marie Pourcher, chercheuse \u00e0 l\u2019Inrae.<\/p>\n<p>En attendant que les \u00e9tudes soient men\u00e9es, on continue d\u2019\u00e9pandre du digestat sur les terres agricoles sans en ma\u00eetriser les risques.<\/p>\n<p align=\"RIGHT\">Julie Lallou\u00ebt-Geffroy avec Rapha\u00ebl Baldos<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><strong><em>\u00a0Ce reportage \u00e9tait le quatri\u00e8me et dernier volet d&rsquo;une enqu\u00eate sur les m\u00e9thaniseurs en Bretagne r\u00e9alis\u00e9e par Splann!<span>\u00a0<\/span><\/em><\/strong><strong>\u00a0organisation de journalistes d&rsquo;investigation ind\u00e9pendants, bas\u00e9e en Bretagne.<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/splann.org\/donner\/#donner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>Splann!<span>\u00a0<\/span><\/em>est une ONG, fond\u00e9e sur le mod\u00e8le de Disclose<\/a>, qui vit des dons des citoyens.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><em>PS: J&rsquo;ai publi\u00e9 cet article sur mon blog pour en faire part au plus grand nombre et n&rsquo;en gagne aucune r\u00e9mun\u00e9ration. Mon objectif \u00e9tant \u00e9galement d&rsquo;en garder une trace pour mes informations personnelles et pour les ann\u00e9es futures.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>par\u00a0Julie Lallou\u00ebt-Geffroy\u00a0|\u00a016 09 2022 Les m\u00e9thaniseurs engloutissent un fourre-tout de d\u00e9chets de natures et de provenances diverses, parfois dangereuses. S\u2019il n\u2019y a pas d\u2019alerte forte \u00e0 ce jour, certains experts s\u2019inqui\u00e8tent de voir les digestats favoriser la diss\u00e9mination de maladies. Pourtant, l\u2019immense majorit\u00e9 des m\u00e9thaniseurs dispose d\u2019une d\u00e9rogation au proc\u00e9d\u00e9 d\u2019hygi\u00e9nisation, cens\u00e9 s\u00e9curiser les d\u00e9chets &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/2022\/09\/16\/methaniseurs-les-clusters-potentiels-des-maladies-de-demain\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;M\u00e9thaniseurs, les clusters potentiels des maladies de demain&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,16,20,6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=947"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":967,"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947\/revisions\/967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.igatamus.com\/bgc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}